Was ist dran am Hype ums Kokosöl? Forscher haben sich angesehen, ob es wirklich besser ist als andere Fette

Universal Images Group Editorial via getty images Kokosöl gilt als gesunder Ersatz für viele tierische- und pflanzliche Fette. Eine Meta-Studie, die 16 Studie zu dem Thema vergleicht, kommt jedoch zu dem Schluss, dass dies keineswegs der Fall ist. Vielmehr sei Kokosöl sogar eines der ungesündesten pflanzlichen Fette — und von seinem Gebrauch als Speiseöl abzuraten. …

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