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Cold Bruer: Neue Maschine für kalten Kaffee

Filed under: Haushaltstechnik

Kalter Kaffee, eigentlich der Inbegriff für falschen Geschmack und der unperfekteste Ist-Zustand, den ein Arabica eigentlich haben sollte. Die Zeiten haben sich aber geändert. Im Sommer sind kalt aufgebrühte Kaffees nicht nur für Hipster eine willkommene Abwechslung geworden, auch in modernen Bars finden sich immer häufiger solche Kaffees als Basis für Cocktails und Mixgetränke. Cold Bruer, der zuvor seine Kickstarter-Hürde erfolgreich überspringen konnte, macht genau das. Solch ein edler Tropfen braucht aber Zeit, zwischen zwei bis 18 Stunden soll der Kaffee ziehen, um beste Resultate zu erzielen. Aber noch einen Vorteil sollen kalt gezogene Kaffees haben. So soll das Getränk süßer, weniger bitter und mit weniger Säuren kommen als das heiße Pendant. Vorbestellungen werden momentan für 55 Dollar (40 Euro) angenommen. Ab Januar soll mit der Auslieferung begonnen werden.

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Souce: DE Engadget

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